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promessa annunciata

di un vino di qualitÀ

LA CANTINA

Il segreto è nella buona uva.

La vendemmia è il periodo dell’anno a cui siamo più affezionati, quello in cui cogliamo finalmente i frutti del nostro lavoro.

 

Le uve raccolte vengono trasportate in cantina, dove inizia il lavoro dell’enologo.

 

Il processo di vinificazione avviene in loco e ogni fase del processo è seguita meticolosamente.

 

Siamo da sempre aperti all’innovazione, utilizziamo attrezzature e tecnologie all’avanguardia e ci aggiorniamo continuamente, tenendo sempre bene a mente che, per ottenere qualità occorre la giusta sinergia tra antico e moderno.